Nato come Ribolla Nera, viene nominato Schioppettino solo in epoca recente. Vitigno autoctono friulano. Un rosso luminoso con sfumature granate che offre un profumo variegato: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio. Il corpo è piacevolmente equilibrato. Grande stoffa e buona persistenza aromatica.

Schioppettino, autoctono del Friuli, 75 cl

SKU: SV0381669001
€ 6,50Prezzo
  • Vino rosso fermo

    Allevamento: guyot

    Terreno: argilloso-ghiaioso di origine alluvionale
    Vinificazione: macerazione sulle bucce da 8 a 10 giorni a temperatura controllata di 25 ° -28 ° C
    Affinamento: 5 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
    Temperatura di servizio: 14°-16° C
    Gradazione alcolica: 12.50%vol.
    Abbinamenti: formaggi erborinati, spiedini di carne esotici, crostata ai frutti di bosco, castagne

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